每 100 克
| 水 (克 ) | 4.1 |
| 热量 (大卡 ) | 434.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1816.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.8 |
| 灰份 (克 ) | 3.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 71.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.0 |
| 钙 (毫克 ) | 119.0 |
| 铁 (毫克 ) | 5.4 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 105.0 |
| 钾 (毫克 ) | 128.0 |
| 钠 (毫克 ) | 766.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.77 |
| 铜 (毫克 ) | 0.199 |
| 锰 (毫克 ) | 0.695 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.565 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.462 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.249 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.456 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.038 |
| 总叶酸 (微克 ) | 124.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 93.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 31.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 189.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.932 |
| 14:0 (克 ) | 0.055 |
| 16:0 (克 ) | 1.545 |
| 18:0 (克 ) | 1.329 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.422 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.005 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.417 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.679 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.593 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.086 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.334 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.159 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.452 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.366 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.066 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.324 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.046 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.472 |